Raza
Limusin
La Raza Limusin es muy apreciada por los criadores por
su rusticidad, docilidad y productividad. Es una raza
de cualidades excepcionales, altamente competitiva y que
se encuentra en fuerte expansión. En España,
los productores de Limusin han conseguido altos niveles
de calidad combinando sanidad y mejora genética,
situándose a la cabeza de Europa.
Origen e Historia de la Raza
La cuna del ganado Limusin se encuentra en el Macizo
Central francés. Esta antigua raza pertenece al
tronco rubio del suroeste de Francia y está por
tanto estrechamente emparentada con la Blonda de Aquitania.
Debido a su fuerza y desarrollo muscular fue utilizada
tradicionalmente como tracción animal en las labores
del campo y el transporte por los caminos carretiles,
aunque a partir de la mitad del presente siglo la selección
se orientó hacia el desarrollo de sus cualidades
carniceras y maternales. Las primeras importaciones llegaron
a España a principios de la década de los
60, instaurándose núcleos en pureza en Andalucía,
Extremadura y la zona Centro. Su implantación en
nuestro pais continuo durante los años 70 con la
creación de nuevas ganaderías tanto en las
áreas ya mencionadas como en Cantabria y el País
Vasco.
El libro Genealógico, de ámbito nacional
y gestionado por los propios ganaderos de la raza bajo
la inspección técnica del MAPA, se constituyó
en el año 1987 tras la publicación de
su reglamento en el BOE. Desde entonces, la implantación
del Limusin en nuestro país no ha hecho sino
aumentar, siendo actualmente una raza consolidada y
plenamente integrada en nuestra cabaña.
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